本网山西讯（罗银龙）日前，2022年绛县食品安全突发事件（Ⅲ级）智慧应急实战演练举行。本次演练采用模拟现场和视频录播相结合的方式，模拟一起发生在绛县某中学的25人食物中毒突发事件，接到报告后，县政府立即启动食品安全突发事件Ⅲ级响应，经过一系列紧张的调查处置，病人得到及时治疗，致病源头和舆情得到有效控制后，应急响应终止。

绛县食安办主任、县市场监管局局长荆晨亮表示，将以此次演练为契机，树立全程防范、全员应急理念，深入贯彻执行《食品安全法》，强化职能部门的监管责任，企业主体责任，大力推进应急体制、机制和预案建设，不断提升应急管理和食品安全工作水平，全力保障全县人民群众饮食健康安全。

下一步，该县将在加强法治建设、落实监管责任、治理“餐桌污染”等方面下大力气，严把从农田到餐桌的每一道防线，以“四个最严”切实保障人民群众“舌尖上的安全”。以争创“省级食品安全示范县”为主线，以教育培训、帮扶指导、督促规范为突破口，通过反复抓培训、从严抓监管、经常抓整治、全面抓规范，进一步增强食品经营者的食品安全意识，不断规范食品经营行为，倒逼市场主体严格履行食品安全主体责任，夯实食品安全基础，有效提升食品安全风险防范化解能力，坚决遏制食品安全重特大事故发生。（孟庆林、王晨）