本网山东讯 (调研员 华海) 为防范校园食品安全风险,平邑县温水镇便民服务中心严把幼儿园食堂食品经营许可准入关,组织工作人员通过现场询问、实地查看等方式对辖区内申报食品经营许可证的幼儿园食堂进行现场勘测,并为符合标准的食堂办理发放食品经营许可证。
在勘测过程中,工作人员认真对照《经营许可现场核查表》逐一排查问题,着重查看了食堂环境卫生、从业人员健康管理、餐具消毒设备运行、库存食品是否存在过期、变质及购买食品索证索票和食品留样记录等情况。同时,工作人员向食堂管理人员普及了食品安全知识,强调了食品安全的重要性,让食堂管理人员进一步认识到食品安全直接关系着幼儿园师生的身体健康和幼儿园的安全稳定。